ขอ Liquor Licence SA ให้ร้านอาหาร/คาเฟ่ - Restaurant & Catering vs Small Venue Licence ต่างกันยังไง

สรุป / Summary

ขั้นตอน / Steps

1. เลือกประเภทใบอนุญาต: Restaurant & Catering Licence - สำหรับร้านอาหาร คาเฟ่ caterer ที่บริการหลักคือการเสิร์ฟอาหาร ขายเหล้าให้ลูกค้าที่ทานอาหาร นั่งโต๊ะ งานจัดเลี้ยง หรือคลาสสอนทำอาหาร | Small Venue Licence - เฉพาะร้านใน Adelaide CBD (ในกรอบ North Terrace ฝั่งแม่น้ำ Torrens, South Terrace, East Terrace, West Terrace) จุคนได้ไม่เกิน 120 คน ขายเหล้าได้ 8am-2am โดยไม่ต้องขายอาหาร เหมาะกับ small bar
2. เตรียมเอกสาร: แผนผังร้าน (floor plan) 2 ชุด, หนังสือยินยอมจากเจ้าของอาคาร (landlord's consent form), เอกสารยืนยันตัวตน 100 points สำหรับทุกคนที่มีอำนาจในกิจการ (position of authority), และ capacity assessment ของร้าน
3. จัดการเรื่อง Responsible Person: ทุกช่วงเวลาที่ร้านเปิดขายต้องมี Responsible Person ที่ได้รับอนุมัติดูแลร้าน - ถ้าคนของคุณยังไม่ได้รับอนุมัติ สมัครพร้อมกับใบอนุญาตได้เลย และพนักงานเสิร์ฟเหล้าต้องผ่านการอบรม RSA
4. ยื่นสมัครออนไลน์: สมัครผ่านระบบ Liquor and Gaming Online (LGO) ของ CBS - เข้าจากหน้า sa.gov.au → Apply for a liquor licence → Start now - ติดตามสถานะใบสมัครใน LGO ได้ตลอด
5. รอการตรวจสอบ: บางใบสมัครถูกส่งไปให้ SA Police Licensing Enforcement Branch ตรวจสอบ และบางใบต้องประกาศโฆษณา (advertised) ให้ประชาชนคัดค้านได้ - CBS จะแจ้งขั้นตอนถัดไปให้ทราบ
6. อัปโหลดเอกสารให้ครบก่อนกำหนด: เอกสารทั้งหมดต้องยื่นก่อนวันพิจารณา (determination date) อย่างน้อย 7 วัน มิฉะนั้นใบสมัครจะถูกเลื่อนออกไป 6 เดือน
7. ได้ใบอนุญาตแล้วจ่ายค่าธรรมเนียมรายปี: CBS จะส่ง invoice ค่าธรรมเนียมรายปีทุกปี ต้องจ่ายภายใน 30 มิถุนายน - จำนวนเงินขึ้นกับ class ของใบอนุญาต ความจุร้าน ชั่วโมงเปิด และ entertainment consent - คำนวณล่วงหน้าด้วย CBS fee calculator

ค่าใช้จ่าย / Costs

• ค่าธรรมเนียมยื่นสมัคร: ขึ้นกับประเภทใบอนุญาต - CBS ไม่ประกาศตัวเลขรวมไว้หน้าเดียว ให้ใช้ CBS fee calculator หรือโทร 131 882 (กด 5) เพื่อขอตัวเลขปัจจุบันก่อนสมัคร
• ค่าธรรมเนียมรายปี (annual fee): จ่ายภายใน 30 มิ.ย. ทุกปี - จำนวนขึ้นกับ licence class, ความจุร้าน, ชั่วโมงเปิด และ prescribed entertainment consent - ลดได้โดยลดความจุ/ชั่วโมง/ยกเลิก endorsement
• ค่าอบรม RSA ของพนักงาน: จ่ายให้ผู้จัดอบรมเอกชนที่ได้รับการรับรอง ราคาแตกต่างกันตามผู้ให้บริการ

เอกสารที่ต้องเตรียม / Documents Required

• แผนผังร้าน (floor plan) 2 ชุด
• หนังสือยินยอมจากเจ้าของอาคาร (landlord's consent form)
• เอกสารยืนยันตัวตน 100 points ของทุกคนที่มีอำนาจในกิจการ
• Capacity assessment ของร้าน
• หลักฐานการอนุมัติ Responsible Person (หรือสมัครพร้อมกัน)

คำศัพท์ / Glossary

LGO

Liquor and Gaming Online - ระบบออนไลน์ของ CBS สำหรับยื่นและติดตามใบสมัคร liquor licence

Responsible Person (RP)

บุคคลที่ได้รับอนุมัติจาก CBS ให้ดูแลร้านขณะเปิดขายแอลกอฮอล์ - ร้านต้องมี RP อยู่ตลอดเวลาที่เปิด

RSA

Responsible Service of Alcohol - ใบรับรองการอบรมเสิร์ฟแอลกอฮอล์อย่างรับผิดชอบ พนักงานเสิร์ฟเหล้าทุกคนต้องมี

Extension of Trading Area

การขออนุญาตขยายพื้นที่ขายเหล้าออกไปนอกร้าน เช่น โต๊ะบน footpath - ยื่นกับ CBS

Prescribed Entertainment Consent

การขออนุญาตจัดความบันเทิงบางประเภทในร้าน (เช่น ดนตรีสด/DJ บางกรณี) - มีผลต่อค่าธรรมเนียมรายปี

แหล่งข้อมูล / References

• SA.GOV.AU - Restaurant and catering liquor licence
• SA.GOV.AU - Small venue liquor licence
• Consumer and Business Services - Liquor, Gambling & Lotteries

เหมาะสำหรับ / Applies To

Solutions ที่เกี่ยวข้อง